Substantiv · m

Gäärb

dr Gäärb

vgl. auch Jäärb, Käseform aus Holz

“in du Gäärb chunt der frisch Chees zum tricku, in die Käseform legt man den frischen Käse zu pressen”

Sammlung

Schmid

Referenzen

Id. 3/68

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Verwandte Wörter

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Cheesjäärb

Käseform, Holzring, vgl. Jäärb

Jäärb

dünner, elastischer, zusammenziehbarer Rahmen oder Reif von der Höhe der Käselaibe, aus Buchen-, Ahorn- oder Tannenholz oder Rinde, Käseform; in du Jäärb chunt der frisch Chees zum tricku [Id. 3/68; IA, I/1983, 36] vgl. Gäärb

Jugga

Käsebord, Käseresten, vgl. auch Cheesboort; es handelt sich um den Rand, der beim Pressen des frischen Käses über die Käseform (Gäärb oder Jäärb) hinausragt

Cheesgäärb

Käseform, Holzring, vgl. Gäärb

Fätterra

Käseform aus einem gedrechselten Holzstück

Vätterra

Käseform aus einem gedrechselten Holzstück [Id. 1/1132] vgl. Fätterra