trielu

drielu

Wein, Früchte pressen

imachu

1. Früchte sterilisieren, einmachen; hiir han i zää Gleser Zwätschge igmacht, dieses Jahr habe ich zehn Gläser Zwetschgen eingemacht; 2. einbinden, einpacken; Biecher imachu, Bücher einbinden; as Päckli imachu, ein Paket einpacken

initschu

Früchte einschlagen, zerschlagen, vom Verb: nitschu, zerstossen, zerschlagen, quetschen [Id. 4/878] vgl. vernitschu, zernitschu

Jugga

Käsebord, Käseresten, vgl. auch Cheesboort; es handelt sich um den Rand, der beim Pressen des frischen Käses über die Käseform (Gäärb oder Jäärb) hinausragt

trosu

quetschen, pressen, drücken insbesondere die Trauben

ammabstoossu

den siedenden Wein mischen, die schwimmenden Trauben runterstossen